Versão adaptada da tradicional maçã do amor,  o morango do amor chamou a atenção nas redes sociais. A febre foi tanta que ganhou versões gourmet e se tornou um queridinho entre os influencers.

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A receita leva morango, uma camada de brigadeiro de chocolate ou ninho e, claro, a clássica calda vermelha de açúcar crocante. Um dos motivos de viralizar foi justamente o último passo: muitos internautas tentaram reproduzir a receita em casa, mas erraram o ponto da calda, deixando a casquinha dura demais e impossível de comer — o que rendeu o apelido de morango do ódio.

O segredo do caramelo crocante está em não mexer a calda durante o preparo. Vale ressaltar que a mistura deve levar apenas açúcar, água, vinagre de álcool e corante vermelho.

Porém, o sucesso não se limita ao morango. A combinação de brigadeiro com caramelo pode ser feita com várias frutas, como uva, manga, abacaxi, banana e, claro, a tradicional maçã.